Lápiz Ecológico

por: cuarto derecha

Se trata de un lápiz ecológico, pero no cualquier lápiz, por que al final tiene incrustada una semilla, para que cuando se nos acabe el lápiz, en vez de botarlo lo plantemos.

5 tips para ser mas verde

Es hora de pensar en el planeta. Si quieres ayudar a cuidar el medio ambiente, puedes comenzar convirtiéndote en un consumidor sustentable. ¿Quieres intentarlo? ¡Sigue estos consejos!

1. Compra productos locales (habrán usado menos energía hasta llegar a tus manos).
2. Elige alimentos frescos, al mayoreo o a granel (para ahorrar en envases). Recuerda que la comida congelada consume 10 veces más energía que la fresca.
3. Prefiere los alimentos orgánicos que no utilizan pesticidas.
4. No compres nada que contenga PVC (los envases se reconocen por el sello de un triángulo con un 3 en el interior).
5. Evita el lavado en seco: los solventes usados en tintorería son tóxicos.

Beneficios

La cantidad de nutrientes es similar en los alimentos de producción convencional u ecológicos. En los vegetales, el valor alimenticio es similar. En las carnes, está comprobado que las orgánicas son más magras porque tienen menos grasa intramuscular.

El gran beneficio de los alimentos orgánicos es que están absolutamente libres de residuos químicos. No están permitidos los aditivos y conservantes (salvo los naturales); plaguicidas ni fertilizantes; tienen menos o nulos residuos de medicamentos veterinarios; no contienen hormonas; ni metales pesados (presentes en suelos y aguas) y no pueden ser irradiados.

«Muchos productos se irradian para matar los gérmenes y favorecer su conservación. Por ejemplo, carnes, congelados, conservas. Y si bien está demostrado que esa radiación no es altamente nociva, la conclusión final sólo el tiempo lo va a determinar», amplía Rapela.

«El animal que se cría en forma natural (las pasturas frescas, forrajes y granos que consume también deben ser orgánicos) y sin estrés tiene características especiales. Su carne tiene más cantidad de vitamina E, que es antioxidante, y menos grasa intramuscular (porque no está inmovilizado) que produce menos colesterol en el consumidor», afirma.

Además, las carnes orgánicas no sufren de contaminación biológica, como ser el mal de la vaca loca (encefalopatía espongiforme bovina), la fiebre aftosa, la intoxicación con Escherichia coli (famosa en hamburguesas industriales), ni salmonelosis (en huevos y aves) ya que las certificadoras controlan la trazabilidad en los ganados.
La trazabilidad es el conjunto de procedimientos técnicos que permite identificar y registrar a un animal desde su nacimiento hasta el final de la cadena de comercialización en sus distintos cortes y subproductos.

«La discusión no pasa por ‘orgánico versus convencional’. En el mundo actual, global, es muy difícil que se dejen de usar transgénicos y agroquímcios. Lo importante, es que la población, dentro de sus posibilidades, pueda elegir la calidad de los alimentos que consume»